Wigilijne potrawy: Polacy wciąć wyrzucają za dużo żywności
Ponad 1/3 Polaków przyznaje się, że w poprzednich latach wyrzucała sporą ilość świątecznego jedzenia. Prawda jest taka, iż wielu z nas przygotowuje ogromne porcje, które nie są zjedzone przez nas, nasze rodziny i gości. Częstym też powodem jest zepsucie.
A co często wyrzucamy?
Sałatkę jarzynową
- pieczywo,
- warzywa,
- owoce,
- śledzie,
- rybę po grecku.
Te badania pokazały jeden, duży absurd. 91% Polaków nie wyobraża sobie świąt bez sałatki jarzynowej, a ponad połowa z nich ją… wyrzuca.
W związku ze zmianami klimatu i świadomością, wielu mieszkańców „Kraju nad Wisłą”, w tym roku będzie rozsądniej podchodziło do wyrzucania żywności. Sporo z nich używa argumentu klimatycznego – poruszają to, jak produkcja żywności wpływa na klimat. Do tego ceny są ważnym czynnikiem. Trochę mocniej zaboli wyrzucenie „dobrej szynki” – będziemy szukali wszystkich możliwości, jak temu zapobiec. Sporo Polaków nie zdecyduje się na wyrzucenie, a podzielenie żywnością z ubogimi.
Święta Bożego Narodzenia 2022: zrezygnujemy z niektórych potraw
Prawie połowa ankietowanych będzie bazowała głównie na promocjach. 33% zdecyduje się na tańsze zamienniki, 29% przeznaczy mniej pieniędzy na prezenty, a 17% - zmniejszy porcje przygotowanych dań. Logiczne jest, że z tego powodu może zabraknąć wiele potraw.
Według badań, w aż 49% ankietowanych rozważa przygotowanie o jednego dania mniej niż 12. Niektórzy rozważają nawet jeszcze mniej… Powód? Ceny.
Czego może zabraknąć na stołach?
- Ryby po grecku,
- pieczeni,
- galaretki wieprzowej/drobiowej,
- karpia.
Święta Bożego Narodzenia – ile wydajemy na świąteczne jedzenie?
Najwięcej ankietowanych zadeklarowało, że na żywność w tym roku zmieści się w przedziale 300-500 zł. Trochę mniej osób wybrało drugi przedział: 600-1000 zł. 17% z badanych wskazało 200-300 zł. Niecałe 10% ankietowanych wyda ponad 1000 zł na jedzenie. Ponad 1/3 Polaków przyznaje, że jedzenie pochłonie ponad połowę budżetu przeznaczonego na święta.
