Zaskakujące odkrycie w Pompejach. Pizzę jedzono już w starożytnych czasach?

Antyczna pizza w Pompejach? Zaskakujące odkrycie naukowców przy Wezuwiuszu

Na malowidle znajduje się elegancka taca z jedzeniem. Są tam owoce (daktyle, granaty), kieliszek wina oraz okrągły placek. Naukowcy przypuszczają, że to może być focaccia z dodatkami.

Ze względu na brzegi placek wygląda jak pizza, ale nie może nią być, bo, jak się przypomina, nie było jeszcze wtedy jej podstawowych składników. Przede wszystkim pomidorów, a tym bardziej mozzarelli. Placek uznano jednak za antenata obecnej pizzy, której sztuka wypieku przez piekarzy z rejonu Neapolu została wpisana w 2017 roku na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Znaleziska tego dokonano w przedsionku domu, graniczącego z pozostałościami antycznej piekarni, odkrytej pod koniec XIX wieku. W styczniu tego roku wznowiono tam prace archeologiczne, które przyniosły obecne zaskakujące odkrycie.

Komentując je, dyrektor parku archeologicznego w Pompejach Gabriel Zuchtriegel powiedział, że na fresku widać też wyraźne odniesienia do tradycji hellenistycznej.