Sekretny przepis na jajecznicę. Sprawi, że twoje jajka nigdy nie będą suche!

Jajecznica z TikToka

Kucharze z londyńskiej restauracji Fallow znaleźli patent na darmowy marketing. Na swoim TikToku prezentują przepisy, które może odtworzyć każdy kucharz, niezależnie od stopnia zaawansowania. Ostatnio podzielili się prawdziwym klasykiem - jajecznicą na śniadanie. 

Przepis zaczyna od wbicia 3 jajek do miseczki i ich dokładnego ubicia. Następnie przyprawiamy jajka solą oraz pieprzem, a na rozgrzaną patelnię dodajemy łyżkę masła. Czekamy, aż masło lekko się przypali, co Brytyjczycy nazywają "brown butter". Następnie dodajemy jajka i ciągle mieszamy je szpatulą. Kiedy się lekko zetną zdejmujemy je z ognia i dodajemy sekretny składnik - kwaśną śmietanę. Konsystencja jajek powinna być kremowa, ale nie rzadka. 

Wszystko wykładamy na grillowaną grzankę i polewamy ostrym sosem sriracha. Czy to nie najbardziej banalny przepis na obłędnie kremowe jajka? 

Internauci są pod wrażeniem jajecznicy od kucharzy 

Film stał się prawdziwym viralem i został polajkowany już ponad 330 tysięcy razy! Pod nagraniem możemy przeczytać komentarze setek zmotywowanych użytkowników:

• Te jajka są idealne!
• Kwaśna śmietana? Genialne!
• Takie jajka są o wiele lepsze od wysuszonej jajecznicy - czytamy w komentarzach

Całego TikToka obejrzycie poniżej. 

W naszej galerii zobaczycie najlepsze restauracje w Szczecinie wybrane przez Macieja z kanału "Maciej Je"