Skąd dokładnie pochodzi langosz?
Langosz to popularne, węgierskie danie szczególnie uwielbiane przez fanów placków. Główny składnik ciasta to mąka pszenna, a do tego:
- drożdże,
- ziemniaki,
- cukier,
- sól,
- olej.
Langosze najlepiej jeść z czosnkiem. Obecnie są też coraz częstsze wariacje, bo można spróbować nawet słodkie przysmaki.
Langosze na szczecińskim jarmarku to fenomen
Langosz na jarmarkach w Polsce zyskał zdecydowanie renomę przez popularnego polskiego youtubera. W 2023 roku Książulo zachwycał się langoszem na gdańskim świątecznym jarmarku. Patrząc na informacje z różnych miast, w 2024 w całej Polsce pojawiło się coraz więcej budek z tym węgierskim przysmakiem.
O tym, że w 2024 roku na szczecińskim jarmarku pojawiła się budka z langoszami wiele osób dowiedziało się od popularnego influencera ze Szczecina - Adriana Nijaka. Prowadzi on profil na Instagramie i TikToku pod nazwą @podrozezesmakiem. Testuje dania z całego kraju, choć zaczynał właśnie od lokalnych restauracji.
Tyle kosztuje langosz w Szczecinie:
- classic (czosnek, śmietana, ser) - 25 zł;
- wypas (czosnek, śmietana, ser, szynka, ogórek kiszony, szczypiorek) - 30 zł;
- ostry węgier (czosnek, śmietana, ser, kiełbasa peperoni, jalapeno) - 30 zł;
- dla tych co na diecie (nutella) - 25 zł;
- fit (prażone jabłka z cynamonem) - 25 zł;
- dla cukrzyków (cukier puder) - 20 zł;
- włoska robota (czosnek, śmietana, ser, ser mozzarella, pomidor, szczypiorek, sos balsamiczny) - 30 zł.
Jak smakuje langosz ze szczecińskiego jarmarku?
Kolejka tam ustawia się praktycznie codziennie. Pracownik smaży langosze na świeżo, ale turami. Obsługuje 4 osoby, smaży 4 langosze i tak w kółko. Dzięki temu mamy pewność, że dostajemy świeży produkt.
Postanowiliśmy wybrać classica z dodatkowym ogórkiem kiszonym. Kosztowało nas to dodatkowe 2 zł, czyli zapłaciliśmy langosza za 27 zł. Wygląd budki, produktów itp znajdziecie w naszej galerii zdjęć.
A jak ze smakiem? Jedliśmy już w swoim życiu langosze, więc liczyliśmy na dobre doznania smakowe. Nie zawiedliśmy się. Dzięki temu, że przyrządzono go od razu, dostaliśmy ciepłego langosza z delikatnie rozpływającą się śmietaną. Ser przez temperaturę też się mocno nie sypał. Dobre ogórki kiszone. A co z samym plackiem? Z zewnątrz chrupiący, w środku przyjemnie mięciutki. Na pewno jednym z niewielu minusów może być czas oczekiwania - średnio 15 minut, o ile stoicie na początku kolejki.
